Nordisches Hüttenkäse Sandwich mit Tomate, Zwiebel und Apfel

85
Diabetes-ernaehrung-rezepte

Zubereitungszeit: 5 Minuten

Zutaten für 1 Person:

  • 2 Scheiben Eiweißbrot oder 1 Scheibe Vollkornbrot
  • 3 EL Hüttenkäse (körniger Frischkäse)
  • 1 kleine rote Zwiebel
  • 3 Cocktailtomaten
  • 1 Apfel
  • 1 EL gehackter Schnittlauch
  • Salz und Pfeffer zum Abschmecken

Zubereitung

Zwiebel und Cocktailtomaten in kleine Würfel schneiden und mit 3 EL Hüttenkäse in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und auf dem Brot verteilen.

Den Apfel halbieren und nochmal teilen. Beide Viertel in dünne Scheiben schneiden. Die Apfelscheiben mit dem gehackten Schnittlauch auf dem Brot anrichten. Die Zweite Apfelhälfte in mundgerechte Stücke schneiden und dazu legen.

Gut zu wissen

Hüttenkäse ist bestens, für alle die ihr Körpergewicht reduzieren möchten als Brotaufstrich geeignet. Er enthält kaum Kalorien, dafür aber umso mehr hochwertiges Eiweiß. Eine eiweißbetonte Ernährung bewahrt die Muskelmasse davor, beim Abnehmprozess ebenfalls abgebaut zu werden. Das gilt besonders in Kombination mit einem leichten Muskeltraining. Ideal ist es, 2-3 mal pro Woche die großen Muskelgruppen zu trainieren. So wird dem Körper das Signal gegeben Muskelmasse zu erhalten und fokussiert Fettmasse abzubauen.

Du möchtest weitere leckere Rezepte entdecken?

Dann klicke hier, um zurück zur Übersicht zu gelangen

HINTERLASSEN SIE EINE ANTWORT

Please enter your comment!
Please enter your name here