Richtig essen bei Diabetes ?

Durch eine wissenschaftlich fundierte Ernährungsumstellung zur perfekten Blutzuckereinstellung

Ernährung bei Diabetes Typ 2

Zuckerfrei, Low-Carb, Atkins- oder doch lieber Paleo-Diät? Wer versucht sich über die richtige Ernährung bei Diabetes Typ 2 zu informieren, der wird schnell von der Bandbreite an unterschiedlichen Meinungen überwältigt. Letztlich gibt es zwar nicht die eine „Anti-Diabetes-Diät“, die für alle gleichermaßen passend ist. Dennoch gibt eine Reihe von wissenschaftlich fundierten Ernährungsempfehlungen, die bei dem Großteil der Typ-2-Diabetiker zu einer starken Verbesserung der Blutzuckereinstellung führt. Aktuelle klinische Studien zeigen eindrücklich, dass Menschen mit Diabetes Typ 2 ihre Erkrankung äußerst positiv durch eine Ernährungsumstellung beeinflussen können. Wie die optimale Ernährung bei Diabetes Typ 2 genau aussieht und welche Lebensmittel am besten geeignet sind erfährst Du hier. 

Über Jonas Mittag

Jonas erkannte fasziniert während des Bachelor- und Masterstudiums der Ernährungswissenschaften, wie komplex die Wechselwirkungen einzelner Bestandteile unser Lebensmittel auf molekularer Ebene mit unserem Körper sind und wie stark die Ernährung unsere Gesundheit entweder fördern oder aber schaden kann. Die Arbeit im Ernährungsteam des UKSH Kiel und anschließend in der klinischen Diabetesforschung formten seinen Weg, heute Menschen mit Prädiabetes und Diabetes Typ 2 für eine Ernährungsumstellung zu begeistern.

Jeden Tag haben wir mit jeder einzelnen Mahlzeit eine neue Chance unsere Gesundheit und damit auch unsere Lebensqualität positiv zu beeinflussen. Ein gesunder Mensch hat viele Wünsche, ein schwer kranker nur einen.

Jetzt durchstarten

Der erste wichtige Schritt jeder ernst gemeinten Ernährungsumstellung ist das Identifizieren der eigenen Ernährungsmuster. Am besten gelingt dies mit einem Ernährungstagebuch. Hier kannst Du eine kostenlose Vorlage mit wertvollen Tipps für Start herunterladen.

Rezepte für Diabetiker

Du möchtest direkt heute schon anfangen Dich gesünder zu ernähren? Super, hier findest Du ernährungswissenschaftlich geprüfte Rezepte speziell geeignet bei Diabetes Typ 2. Vom ausgewogenen Frühstück, über gesunde Snack bis zum sättigenden Rezept für die Hauptmahlzeit des Tages ist alles dabei.

Ernährungsumstellung bekämpft die Krankheitsursache.

Die "DIRECT" Studie zeigt, dass 46% aller Typ-2-Diabetiker im Sinne einer vollständigen Remission geheilt werden können, wenn eine nachhaltige Gewichtsreduktion von 15% des Ausgangsgewichtes gelingt. Eine Ernährungsumstellung schützt so auch effektiv vor Folgeerkrankungen

Folgeerkrankungen und Langzeitschäden von Diabetes Typ 2 in Deutschland pro Jahr:

2000
Erblindungen / Jahr
40 000
Amputationen / Jahr
3 x
erhöhtes Risiko Herzinfarkt / Schlaganfall

Mein Beratungskonzept

Diabetes Typ 2: Richtiges Mindset

Gewicht nachhaltig zu reduzieren ist nicht einfach. Würde das Wissen allein ausreichen, wären wir alle Millionäre mit einem Sixpack. Es gibt Hunderte Ratgeber, die fachlich korrekte Schritt-für-Schritt Anleitungen beinhalten, wie man reich wird und einen Sixpack bekommt. Trotzdem schafft es kaum jemand von uns. Warum? Es kommt auf das richtige Mindsetting an. Die geistige Einstellung ist mit Abstand der wichtigste Schlüssel zum Erfolg. Es ist wie bei einem Boxkampf zwei ebenbürtiger Gegner gewinnt derjenige mit dem größeren Siegeswillen, dem richtigen Mindset. Wenn Sie ihren Diabetes auf die Matte schicken wollen, zeige ich Ihnen gerne im Beratungsgespräch, die wissenschaftlich erprobten Psychologie- Techniken, um ein Mindset zu entwickeln, dass Sie hartnäckig ihre Ziele verfolgen lässt.

Ernährung bei Diabetes Typ 2

Das was wir essen kann entweder unsere Gesundheit erhalten und fördern oder uns krank machen. Typ-2-Diabetes ist eine maßgeblich ernährungsbedingte Erkrankung und wenn die Ernährung das Problem ist, dann muss die Ernährung auch zwingend Teil der Lösung sein. In unseren Beratungsgesprächen erläutere ich Ihnen, welche Blutzucker-Zielwerte für Sie erreichbar sind und ob sogar die Möglichkeit einer Heilung besteht. Sie erfahren mit welchen Lebensmitteln und Methoden eine Insulinresistenz durchbrochen werden kann und wie Sie langfristig mit Hilfe psychologischer Strategien Ihre Ernährungsgewohnheiten verändern können. Es lohnt sich - erste Erfolge einer Ernährungsumstellung stellen sich schnell ein.

Ganzheitlicher Ansatz

Ernährungsberatung, in der lediglich ein Wissenstransfer stattfindet, wie z.B. essen Sie weniger Süßes und Fettes und bewegen Sie sich mehr, funktioniert meiner Ansicht nach nicht. Jeden Tag treffen wir ca. 200 Entscheidungen, die mit unserer Ernährung zu tun haben. Einen Großteil davon unbewusst. Daher spielen individuelle Ernährungsgewohnheiten, die familiäre- und berufliche Situation, Stress, Begleiterkrankungen und persönliches Zeitmanagement eine wichtige Rolle bei Frage was, wo und mit wem wir etwas essen. In meinem Beratungsansatz verfolge ich daher einen ganzheitlichen Ansatz, der Ihnen zur perfekten Blutzuckereinstellung helfen wird.

Für wen ist eine Ernährungsumstellung besonders geeignet?

  • Prädiabetiker (Vorstufe von Diabetes)
  • Typ-2-Diabetiker nach der Erstdiagnose
  • Typ-2-Diabetiker mit Tabletten Therapie
  • Typ-2-Diabetiker mit Insulin Therapie

Warum das Konzept so erfolgreich ist

Wissenschaftlich bewiesen

Das Konzept vereint die neuesten Erkenntnisse der Forschung aus den Bereichen: Medizin, Ernährung, Psychologie und Sportwissenschaften in einem Ernährungsprogramm, dass Diabetes-Typ-2 umkehren kann.

Umsetzbarkeit

Es gibt nicht die eine "Anti-Diabetes-Diät" welche für alle Typ-2-Diabetiker funktioniert. Wirklich umsetzbar sind nur maßgeschneiderte Empfehlungen passend zu den persönlichen Vorlieben und Alltagsbedingungen.

Ernährungspsychologie

Wissen ist in der Regel nicht das Problem, sondern die Umsetzung des Wissens im hektischen Alltag. Durch neueste psychologische Techniken werden tief verankerte ungesunde Gewohnheiten aufgebrochen und nachhaltig verändert.

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